まぐろとかつおのツナ缶 シーチキン を比較してみたの巻 のんびりとていねいに暮らす
クロマグロとキハダの違いですが クロマグロは胸鰭が短く 第2背鰭起部(付け根の前の方)を超えないですが キハダは胸鰭が長く 第2背鰭起部を超えます 小離鰭(しょうりき:尾の方にある小さいヒレ)は カツオ:背側8、腹側6~7 クロマグロ:背側8まぐろの種類による水銀量の違い ここまで絶望的なことばかりでしたが、ここにきてやっと希望の光が!というのも、「まぐろ」と一口に言っても種類がさまざまで、中には 「水銀濃度の低い」 まぐろもいるのです。